Do Mexicans know the importance of the quantity and seasoning required for a tamal (or tamale) filling? Would a new form … [Read more...] about Mexican Tamal: a new gastronomic proposal
Tamales de México y características de sus rellenos
Tamales de los estados de la República Mexicana En las "cenadurías" de la capital aguascalentense se comen … [Read more...] about Tamales de México y características de sus rellenos
El tamal, una nueva propuesta gastronómica
¿Saben los mexicanos la importancia de la cantidad y de la sazón requerida para un relleno de tamal? ¿Se aceptaría una … [Read more...] about El tamal, una nueva propuesta gastronómica