Introducción[1] A finales de la década de los ochenta, la demanda por los productos orgánicos, los cuales están libres … [Read more...] about Producción orgánica y mercados locales en México
Certificación orgánica participativa en la Red Mexicana de Tianguis y Mercados Orgánicos
En México, el mercado interno de los productos orgánicos se encuentra en una etapa incipiente, aunque el 35% de la … [Read more...] about Certificación orgánica participativa en la Red Mexicana de Tianguis y Mercados Orgánicos
Desarrollo del mercado mexicano de productos orgánicos
El desarrollo de un mercado interno para los productos orgánicos, el caso del Tianguis Orgánico Chapingo Actualmente, el … [Read more...] about Desarrollo del mercado mexicano de productos orgánicos
Alimentos orgánicos y seguridad alimentaria
Autores: Rita Schwentesius Rindermann y Manuel Ángel Gómez Cruz ¿El mundo está preparado para ideas nuevas? ¿Preparado … [Read more...] about Alimentos orgánicos y seguridad alimentaria
Problemática del Sector Orgánico Mexicano
Como parte del proyecto Sistema de Seguimiento e información de la Agricultura Orgánica de México se llevaron a cabo en … [Read more...] about Problemática del Sector Orgánico Mexicano