1.- Las principales compañías compradoras como AMSA, BECAFISA y otras, compran el café pergamino “sano” y rechazan los cafés dañados; fermentados, pasados de secado, etc. Estos cafés son comprados por otras compañías, ya que existe un fuerte mercado de cafés dañados en nuestro país.
2.- Las grandes compañías, han tendido a manejar más fuertes volúmenes, que a mejorar los precios vía la separación de los cafés por su calidad. A los productores se paga el café pergamino de manera indiferenciada; no se pagan precios significativamente mas elevados a los cafés de más calidad.



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Preguntas y comentarios:
Deseo saber cuál es el procedimiento para la exportación del cafe orgánico a Estados Unidos, los trámites legales, el proceso que lleva, costos y todo lo relevante para la exportación del café orgánico.
Espero que me puedan ayudar a conseguir informacion, ya que soy estudiante y la necesito para la elaboración de mi tesis…
Enviado por
mauricio lopez cruz, el
4 de Mayo 2007