Documentos en la categoría "Cuetzalan, Puebla y la Cooperativa Tosepan Titataniske"

Comercialización de café en el municipio de Cuetzalan, Puebla

Fecha Publicado el 13 de Septiembre 2004 |

Desde la fecha de la introducción del cafeto, hasta fines del Siglo XIX puede considerarse como una primera etapa del desarrollo del café en el municipio, esto es que se empezó a cultivar y tuvo un determinado auge; pero su consolidación como tal se dio hasta cuando fue posible empezarlo a comercializar de manera más ventajosa y sistemática y esto se dio con el afincamiento de dos firmas compradoras de café en Cuetzalan; con lo que de hecho se consolida el cultivo como tal y su expansión en forma gradual.

La primera de éstas firmas denominada Goroztizaga y Cia, se establece en 1898 y la otra llamada Carlos Ortiz CIA. en 1903, ambas firmas españolas con lo que de hecho se inicia otro proceso de explotación, ya que posteriormente el cultivo de la caña iba a empezar a decrecer.

estas firmas construyeron sendos beneficios, la primera: una planta que a la postre se conoció como la maquina chica y la de Carlos Ortiz, como la maquina grande, beneficio que para su época poseía lo más adelantado en cuanto a tecnología cafetalera. Hoy en día es la casa de la cultura en la cabecera municipal.

Cultivo de café en Cuetzalan, Puebla

Fecha Publicado el 13 de Septiembre 2004 |

Introducción.

Cuetzalan tiene un acervo histórico muy rico, uno de los aspectos menos abordados dentro de las ciencias sociales en el ámbito local, ha sido lo histórico lo cual el rubro del café fuente de la economía regional no ha sido revisado más que técnicamente, si acaso como micro complemento de la información general, siendo esta actividad el eje donde gira la subsistencia del municipio, es de vital importancia el tener una panorámica más amplia de ello, ya que desde varias perspectivas el café ha sido factor de cambio significativo para éste lugar y la región.

Aspectos socioeconómicos del municipio de Cuetzalan del Progreso, Puebla

Fecha Publicado el 13 de Septiembre 2004 |

Demografía

Según cifras del censo general de población 1990 el municipio cuenta con un total de 35,676 habitantes de los 27% se considera población económicamente activa es decir, 9,573 habitantes, el 73% se dedica al sector primario, 10% al sector industrial y el 17% restante se dedica al comercio y servicios.

MUNICIPIO P.E.A SECTOR SECTOR N° ESPECIFICO

OCUP. PRIMARIO TERCIARIO

CUETZALAN 23,271 7,021 923 14.089

DEL PROGRESO (65%) (1905%) (2.5%) (39%)

Historia y localización del municipio de Cuetzalan del Progreso, Puebla

Fecha Publicado el 13 de Septiembre 2004 |

El nombre de la población esta integrado por las raíces nahuas Quetzalt. Cosa brillante, hermosa; “lan” junto, cerca, que significa junto a las aves preciosas llamadas Quetzalt.

Perteneció al totonacapan fundado en el año 200 a.c por los totonacos lo que se demuestra por la zona arqueológica que existe en la localidad de yohualichan correspondiente a este municipio de cuetzalan.

En 1522 fue sometido por los españoles y evangelizado por los frailes franciscanos. En 1547 fue considerado como centro de actividades sociales, económicas y comerciales muy importantes, por lo que le dan el nombre de San Francisco Cuetzalan.

Su territorio perteneció al antiguo distrito de zacapoaxtla y en 1895 se estableció como municipio libre (por decreto del supremo gobierno) con cabecera en la villa de Cuetzalan del progreso.

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