Café orgánico certificado de Chiapas México. Presentación: Fomento Industrial Tenam, S.A. de C.V. es una empresa social 100% Chiapaneca, creada en el año de 1995, como una empresa alternativa de una organización de pequeños productores indígenas de café orgánico en el estado de Chiapas, cuyo propósito es llevar directamente a la mesa de los consumidores […]
Productos naturales
Champú sólido Golconda: el retorno a lo natural
Desarrollo: ¿Por qué usar un champú sólido? Tal vez la pregunta debería ser por qué usar un champú líquido envasado en plástico, si éste tarda más de cien años en degradarse y nosotros renovamos nuestro champú periódicamente. Cada día nos hemos acostumbrado a ver decenas de envases de plástico en la mayoría de los productos […]
State of the Art Review on Climate Change and Coffee
Introduction The 2009 report “Agriculture at a Crossroads” by the International Assessment of Agricultural Knowledge, Science and Technology for Development clearly defines what the problem of climate change implies for the future of agriculture. In a context of increasing demand for food, feed, fibre and fuel, is the potential to irreversibly damage the natural resource […]
El café: negro pasado y amargo presente
Tengo tu mismo color y tu misma procedencia, somos aroma y esencia Vamos, hermanos, valor, el café nos pide fe, piden un grito que vibre por nuestra América libre, libre como su café. Nicomedes Santa Cruz Fragmento de El Café Una taza de café en sí misma contiene muchos mundos, historias grandes y chiquitas. Los […]
Negocios rentables: su gestión efectiva y su continuidad
Toda organización está expuesta a amenazas, estas dan como resultado la interrupción normal de las actividades, de ahí surge la necesidad de incorporar acciones que permitan la adaptabilidad a una situación adversa, con el fin de alcanzar y mantener un nivel aceptable en el funcionamiento y estructura de la empresa. Desarrollo: Esta resiliencia (adaptarse) se […]
Natural Elements: cosmética natural y saludable
Cosméticos naturales Mucho se habla sobre la importancia de cuidar la salud, hacer ejercicio, tener una alimentación sana y me gustaría agregar también el cuidado que debemos tener de nuestra piel, ya que a través de ella, podemos estar metiendo químicos a nuestro organismo sin darnos cuenta. La mayoría de las personas no leen los […]
Control biológico de la broca del café (Hypothenemus hampei Ferrari)
La broca del fruto del café (Hypothenemus hampei Ferrari) (Coleoptera: Curculionidae; Scolytinae) es el principal insecto plaga en todos los países productores de café. Es la plaga más importante de este cultivo a nivel mundial al ocasionar pérdida de peso y calidad de la semilla en un 21 hasta un 80% (Ramírez, 2001). Además, es […]
Prueba el café "La Chulada", café orgánico de Chiapas
Café Orgánico La Chulada es una empresa mexicana dedicada a cultivar, distribuir e impulsar la categoria del sabroso café chiapaneco, permitiendo el desarrollo sostenible en la reserva de la biósfera "El Triunfo", donde nace esta bebida. El encanto, calidad, esencia y delicia de este café es el porque del nombrarlo: La Chulada El surgimiento del […]
Desarrollo sustentable con bicimáquinas: conócelas
Bicimáquinas es un proyecto mexicano que nace de forma gradual, gracias a la búsqueda de modos y herramientas para crear una forma de vida más solidaria con el Planeta. Promueve la utilización de la Energía Humana multiplicada a través de los pedales, concientizamos sobre las ventajas, la simpleza y la autonomía que representa la utilización […]
Propagación y técnicas de cultivo del Ajonjolí (Sesamum indicum)
Descripción El que un mole, una hamburguesa y una típica receta china lleven ajonjolí, nos habla de la gran aceptación internacional de esta semillita de color paja. Puede elaborarse en forma de palanquetas y utilizarse para fabricar botanas y aderezos. En la industria panificadora es indispensable, ya que la semilla no se oscurece con el […]