3 especies alternativas al cultivo de Teca

Teca en una plantación de árboles
Teca en una plantación de árboles

Teca: no todos los suelos son aptos para su cultivo

Las cualidades físicas y estéticas de teca le han dado una reputación mundial como una madera de máxima calidad. Es muy demandada para la construcción naval y para el mueble de interior como exterior1 entre muchos otros productos.

Es por lo tanto fácil imaginar que quien piense a nivel comercial en establecer una plantación forestal, piense en Teca, y en algunos casos se aventure a plantar esta especie sin conocerla muy bien en cuanto a sus requerimientos ambientales. La teca es una especie muy exigente en cuando a condiciones climáticas, edáficas y de manejo, es por ello que no en todos los espacios y climas es posible plantar y aun así no en todos los sitios donde crece da los mayores rendimientos.

Por lo que se hace necesario tener alternativas que sean viables para remplazar en sitios que no presentan las condiciones edáficas ideales para la teca. Estas alternativas deben ser especies de madera tropical y que posean demanda por parte del mercado.

Especies Forestales alternativas al cultivo de teca en Costa Rica

Hay muchas especies de árboles tropicales que se cultivan en lugar de la teca. Sin embargo, la teca tiene algunas ventajas que la hacen superior a las demás, por lo que la sustitución en suelos donde la teca no es apta debe estar cerca de los beneficios que la especie brinda.

¿Cuáles son los criterios de selección de estas especies a utilizar para la sustitución de la teca?

  1. Un mejor uso de la tierra: La especie debe ser capaz de aprovechar mejor los suelos para el crecimiento en volumen de madera que si lo hiciera plantando teca.
  2. Valor comercial: La teca es una madera dura tropical y la primera en ventas dentro de un mercado establecido tanto nacional como internacionale. Así que cualquier alternativa debe ofrecer en lo posible las mismas oportunidades para la comercialización de la madera, ya sea con mercados definidos, mercados pequeños pero crecientes o mercados nuevos.
  3. Tiempo de crecimiento – La teca requiere de aproximadamente 25 años para ser cosechada por lo que se requiere de paciencia en la espera para el retorno de la inversión, una especie que se vaya a emplear como alternativa de sustitución debe presentar turnos de cosecha mas pequeños.

Estos criterios de selección permiten hacer una depuración de las posibles alternativas que se pueden presentar ya que dentro de las condiciones climáticas y edáficas en donde se podría plantar teca se pueden establecer una amplia variedad de especies forestales tanto nativas como introducidas.

Cocinas Mejoradas para las casas de los trabajadores en Selva Negra, Nicaragua

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Los mayores problemas de salud de la gente que vive en el campo en Nicaragua son:

  1. enfermedades respiratorias debido a la inhalación del humo producidos por las cocinas de leña tradicionales que se esparce libremente por toda la vivienda
  2. el otro es las enfermedades digestivas por ingerir agua contaminada,
  3. la tercera es la contaminación producida por defecar en el campo abierto o letrinas mal hechas.

Este último problema que aquí mencionamos ya lo hemos resuelto con inodoros y duchas limpias, con paredes de azulejos, el agua es suplida con pilas de agua cuyo gasto es controlado por boyas. El agua servido efluente pasa aun un tanque bio-digestor anaeróbico donde se produce gas metano, el cual se usa para producir llama de fuego en las cocinas.

En este articulo voy a definir como hicimos para resolver los dos primeros problemas: enfermedades pulmonares y enfermedades digestivos, además de varias ventas secundarias muy importantes, como es el ahorro de leña y ahorro de tiempo

Estudio de crecimiento en plantas agrícolas y ornamentales por el método de Bioestimuladores Inorgánicos Activos

En la actualidad, constantemente nuestro entorno se encuentra en evolución de conocimientos técnicos, científicos y tecnologicos para garantizar bajo normas de requerimientos de calidad las buenas prácticas que generen eficiencia y eficacia en los procedimientos que se llevan a cabo en los sistemas de producción, y con esto se implica de una manera directa el buén uso de los recursos ambientales para desarrollos sustentables y sostenibles óptimos para el ser humano.

El estudio que a continuación se presenta, tiene como fín el dar a conocer resultados de como se comportán las plantas con bioestimuladores necesarios para el crecimiento óptimo de plantas de cultivo.

En matería química un buén bioestimulador es el Ácido abscísico (ABA) que es es una hormona vegetal isoprenoide, que se sintetiza en los plástidos. No es un sesquiterpeno, sino un producto de degradación de los carotenoides. El primer precursor es la zeaxantina; a través de oxidaciones y epoxidaciones se forma primero violaxantina como intermediario, seguido de una reacción de escisión oxidativa para dar dos unidades de xantoxina, la cual es oxidada para formar el ABA.

El ácido abscísico se biosintetiza durante la desecación de los tejidos vegetales al darse compactación del suelo sobre las raíces, durante la temporada de invierno en frutos verdes, durante el establecimiento de la latencia en las semillas de maduración; además, es móvil dentro de la hoja y puede ser rápidamente trasladada desde las raíces hasta las hojas por a través del xilema. Se secreta en respuesta al estrés ambiental, como el estrés térmico, el estrés hídrico y el estrés salino, otros aspectos importantes son:

El potencial hídrico, es una característica física que permite explicar la circulación del agua en las plantas, es la base biofísica del movimiento del agua y del crecimiento celular y consta de varios componentes:

Nopal, bienvenido a Japón

El nopal posee gran número de propiedades benéficas para la salud humana, además de su reducido precio y fácil cultivo. Por lo anterior, investigamos la posibilidad de introducir productos cien por ciento mexicanos, a base de nopal, que encajaran en la estructura del mercado japonés para satisfacer sus necesidades en el contexto actual de alimentos saludables. Llegamos a una interesante conclusión que nos permitirá incursionar e innovar en la primera nación importadora de alimentos preparados.

Vivimos en una era global en la cual existe un constante flujo de bienes provenientes del extranjero, éstos llegan a satisfacer necesidades no cubiertas por la oferta nacional o bien desbancan y compiten con productos domésticos. Esto nos induce a pensar en la apertura de nuevos horizontes. El objetivo de este proyecto fue investigar la plaza japonesa y analizar qué producto podíamos crear para satisfacer una necesidad no cubierta del medio asiático, teniendo presente que el producto desarrollado debía ser cien por ciento mexicano y representativo de la cultura y costumbres de la nación azteca.

Desarrollo de comercios en Guadalajara, México

La dinámica que se observa en las sociedades de América Latina desde hace poco más de 100 años tiende al desarrollo de todas las actividades humanas, ya sean comerciales, políticas, sociales, etcétera. Este desarrollo implica especialmente el aumento de las actividades realizadas, la optimización de los resultados y la disminución de los costos en todas las áreas en las que esto sea posible.

México no ha sido ajeno a esto, y en muchos rubros incluso ha sido líder en el desarrollo de numerosas ramas comerciales, empresariales o culturales, por nombrar algunas pocas. La cercanía de México a los Estados Unidos le ha facilitado el acceso a tecnología y acuerdos comerciales que fortalecen esta tendencia y que muchos grupos han sabido aprovechar.

Si bien entre las empresas mexicanas hay distintos grados de aprovechamiento de esta situación estratégica, ciudades como Guadalajara se han distinguido por su rápido crecimiento y una economía dinámica, que en pleno siglo XXI la convierten en una de las ciudades con un desarrollo sustentable ejemplar.

Desde hace ya varias décadas, comercios de todo tipo abren sus puertas en la llamada “Perla Tapatía” para aprovechar este dinamismo, y una de las necesidades más claras ha sido la de locales comerciales en renta de todos los tamaños, capacidades y giros, que permitan a innumerables empresas establecerse en lugares adecuados y de fácil acceso para clientes actuales y futuros.

Prácticas higiénicas del tomate orgánico (Lycopersicon esculentum)

Es posible cultivar y producir plantas sin emplear suelo (hidroponía); por lo que se tiene la visión de incrementar la calidad y cantidad de cultivos en condiciones controladas (microclimas), el cual ayuda a producir hortalizas en condiciones climáticas adversas; ya que brindan protección contra daños de plagas, viento, lluvia, calor y frío (1). Debido a la escasez de agua y la erosión de los suelos se requiere aumentar la eficiencia en el uso de estos; en el estado de Guanajuato el proceso erosivo aumenta 160 toneladas por hectárea/año, lo cual disminuye la posibilidad de producción de este tipo de cultivos (2). El tomate (Lycopersicon esculentum.), es una de las Hortalizas más cultivadas a nivel mundial por lo que se considera, como el producto hortícola de mayor importancia económica y con una demanda creciente (3); a nivel nacional Sinaloa es uno de los principales productores (36%) (4). Las Buenas Prácticas Agrícolas garantizan a los clientes un producto que ha sido manejado adecuadamente, estas disposiciones permiten una mejor calidad en su cosecha y por tanto la inocuidad de éste al ser consumido, por lo que el uso de fertilizantes, abonos y sustratos controlados en la producción de hortalizas han mejorado en sus prácticas dando así origen a productos orgánicos. Este trabajo se desarrollo para conocer los factores que intervienen en el control de la calidad sanitaria durante la producción de tomate orgánico bajo condiciones de invernadero y su comercialización en el estado de Guanajuato.

Metodología

proceso

El trabajo se desarrolló en la Universidad Tecnológica del Suroeste de Guanajuato (UTSOE) en un invernadero de 720 m2 con producción de tomate orgánico bajo hidroponía (figura 1) financiado por CONACYT (Clave GTO-2007-C02-69558), en colaboración con la Universidad Autónoma de Querétaro.

Brilla el futuro del mercado de la electricidad solar fotovoltaica

El mercado global de los sistemas fotovoltaicos registró un incremento en capacidad instalada de 6.4 GW en 2009, alcanzando una capacidad instalada mundial superior a 20 GW en 2009. Este ha sido el incremento anual más importante en la historia de la tecnología y es particularmente notorio dadas las circunstancias financieras y económicas que tuvieron lugar el año pasado. Para 2010 la capacidad instalada global acumulada se estima crezca por lo menos un 40%, con un crecimiento anual de más del 15%.

Durante el 2009 Alemania permaneció como el mercado más grande, Italia en segundo lugar, siguiéndoles Japón y EE.UU. Muy probablemente Alemania permanecerá como el mercado más grande para este año, mientras que nuevos mercados en particular el sur de Europa, Asia y Estados Unidos crecerán significativamente.

Europa mantiene el liderazgo.

Producción de nopal bajo condiciones de invernadero como alternativa para aumentar su producción

El nopal (Opuntia ficus), es uno de los alimentos mexicanos más antiguos desde epocas memoriables; la primera noticia sobre el uso medicinal de una cactácea la brinda Fernández de Oviedo y Valdés dentro de la obra “De la natural historia de las Indias” ,en 1535 quien relata el empleo de un Céreus para el tratamiento de huesos rotos entre los antillanos. Entre los indígenas de México uno de los usos más frecuentes era el empleo de las pencas del nopal como apósito caliente para aliviar procesos escoriatorios e inflamaciones. Para sanar las heridas, los antiguos mexicanos se aplicaban los tallos del nopal o las cáscaras de tuna (sin espinas y piel), asados, en forma de cataplasmas lo cuál les era útil para mitigar dolores musculares y de muelas.

venta de nopal fresco

Actualmente la lista de las propiedades y beneficios nutrimentales que aporta esta hortiliza se extiende ya que presenta propiedades preventivas como curativas y en algunos lugares es considerado como un tónico cardiovascular lo cual ya se encuentra fundametadas en estudios cientificos que el consumo de nopal controlado permite reducir el peso corporal, el colesterol, glucosa e insulina una contribucion de sobremanera importante a los mexicanos debido que la diabetes es la segunda causas de mortalidad de la población adulta mayor, entre las 10 primeras causas de egresos hospitalarios que afectan a este grupo de población, sobresalen las enfermedades del aparato digestivo.

Procedimiento para la fijación de los precios de los productos y/o servicios de exportación

La fijación de un precio competitivo para los productos y/o servicios a comercializar en un mercado internacional puede constituir un reto, los precios que funcionan en un mercado pueden resultar plenamente contrarios a la competencia en otro. La estimación correcta del mismo es un elemento trascendental, de cuyo nivel dependerá el posicionamiento, la imagen del producto y/o servicio y la importancia de los clientes potenciales. Esta investigación se enmarcó en la elaboración de un procedimiento que proporcione la forma específica de cómo determinar el precio de los productos y/o servicios a exportar. Para su confección se ha hecho un análisis exhaustivo del estado del arte de esta temática en el mundo, y la metodología seguida por ALBET S.A para la definición de los precios de los productos y servicios comercializados hasta el momento.

Inicialmente la investigación muestra el procedimiento propuesto, que se compone por 7 etapas: selección de los objetivos del precio, identificación del mercado, determinación de la demanda, estimación de los costos, análisis de los costos, precios y ofertas de los competidores, selección de un método para la fijación de precios y por último selección del precio definitivo. Luego se hace un análisis de la forma de validación del procedimiento y por último las conclusiones arrojadas en la investigación.

Recetas de cocina con flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.)

Flor de jamaica en patios de secado

Receta: Cómo preparar agua de jamaica (correctamente*)

Ingredientes

  • 1 taza de flor de jamaica
  • 4 tazas de agua
  • Hielos y azúcar al gusto

Preparación del concentrado de flor de jamaica

  1. Enjuague la jamaica perfectamente.
  2. Poner a hervir 4 tazas de agua.
  3. Cuando hierva el agua, retire del fuego, agregue la jamaica limpia y deje reposar de 15 a 20 minutos.
  4. Cuele el agua y agregue azúcar o mascabado.
  5. Para servirla, agregue agua fría o hielos al gusto

Receta: Tortillas de flor de Jamaica en salsa chipotle

Ingredientes (4 porciones)…