Artículos sobre agricultura, producción de café, comercio justo y organizaciones campesinas

10. Plagas del cafeto y problemas climáticos

Leer artículo | Fecha Publicado el 30 de Septiembre 1999

Mención especial en este apartado merece la roya del cafeto, que ingresó al país en 1981 y que es producida por el hongo hemileia vastratix, que ataca a todas las plantas de un cultivar. Los ataques se producen en épocas de lluvias ligeras y corto periodo de buen tiempo. La espora de este hongo es ...

11. Características políticas de la cafeticultura mexicana

Leer artículo | Fecha Publicado el 30 de Septiembre 1999

En nuestro trabajo, el aspecto político de la cafeticultura esta relacionado principalmente con las acciones que el gobierno ha realizado durante la segunda mitad del siglo XX y que influyen de diversas maneras tanto en la actividad misma como sobre quienes la desarrollan. En este sentido, podremos observar cuáles han sido los cambios en las ...

12. Nueva participación gubernamental en la cafeticultura

Leer artículo | Fecha Publicado el 30 de Septiembre 1999

La actuación reciente del gobierno en el ámbito de la cafeticultura nacional está referida a la eliminación de sus funciones de regulación económica y a proporcionar las bases normativas y jurídicas que permitan establecer los límites de la participación gubernamental y los criterios formales para el establecimiento de un nuevo marco de relaciones entre los ...

13. Características sociales de la cafeticultura mexicana

Leer artículo | Fecha Publicado el 30 de Septiembre 1999

Desde el punto de vista social, la importancia del café reside en que más de 190,000 productores y aproximadamente 350,000 jornaleros participan en este cultivo, además de que considerando las familias de estos grupos y las del personal ligado a la transformación y comercialización del grano, alrededor de 3 millones de mexicanos dependen del café ...

14. Algunos de los problemas sociales más importantes

Leer artículo | Fecha Publicado el 30 de Septiembre 1999

Como se ha podido ver, los problemas que enfrenta el campo cafetalero mexicano son múltiples, además de estar íntimamente relacionados entre sí, situación que presenta sus efectos combinados prácticamente en cada pequeña parcela del país. Por esta razón, ahora vamos a presentar una breve explicación de algunos de los inconvenientes sociales que más afectan al ...

15. Fuentes de información consultadas para esta investigación

Leer artículo | Fecha Publicado el 30 de Septiembre 1999

García, Arturo et al (Comps.); Cafetaleros. La construcción de la autonomía; México; Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras, 1991. Gómez, Gabriel; Cultivo y Beneficio del Café; México; Publicaciones Camacho, 1998; edición original de 1894. Gresser, Charis y Tickell, Sophia; Pobreza en tu taza. La verdad sobre el negocio del café; s/l; Oxfam International, 2002. Martínez Morales, ...

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