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Productos organicos (comentarios)
Cada vez más frecuentemente escuchamos hablar sobre productos orgánicoscomo el café, la leche, el ajonjolí o la jamaica, pero ¿qué es un producto orgánico? Se llama orgánico a aquel producto que cumple con ciertos requisitos bien establecidos:
- En su cultivo no se usaron fertilizantes, insecticidas o fungicidas químicos; en vez de ello se emplean métodos alternativos para el control de plagas y se elaboran compostas para devolver al suelo los nutrientes perdidos.
- Se realizan prácticas culturales específicas para conservar la tierra y sus nutrientes, como al hacer terrazas o barreras naturales para evitar la erosión.
- Se cuenta con una certificación vigente avalada por alguna instancia reconocida.
Mi nombre es Jenny Pinto, yo viví en Mexico por muchos años y ahora estoy en USA, durante mis últimos años por motivos de salud estoy utilizando solo productos orgánicos.
Estoy planeando pasar el mes de Marzo en Mexico y por tal motivo estoy interesada en tener información sobre los negocios que venden estos productos. Yo voy a estar en el area de Polanco y en especial quisiera saber cuáles venden pollo, leche de soya, nueces y almendras y por supuesto verduras y frutas.
Les agradecería mucho su respuesta y toda la información al respecto.
Gracias,
Jenny Pinto
Enviado por 
Jenny Pinto, el 
31 de Enero 2007
Quisiera informacion para aprender a cultivar productos organicos 100% naturales sin quimicos, todo lo referente al terreno, temperatura, lugar, ubicacion de productos, mantenimiento y mas.
Enviado por
alejandro, el
9 de Abril 2007
Saludos Alejandro,
Por tu correo, no nos queda claro si lo que deseas en iniciar la conversión de un cultivo de mayor extensión a orgánico o si deseas poder producir tus propios alimentos para el autoconsumo.
En el primer caso te comentamos que la transición orgánica es un proceso de varios años, lo cual es decidido principalmente por el mercado al cual desees acceder, pues no todas las certificaciones son conocidas (y valoradas) en todos lados. En este sentido, lo primero que tendrías que hacer, es saber qué tipo de certificación orgánica se pide en tu mercado meta, y luego deberás acercarte a la agencia certificadora correspondiente para iniciar el proceso que cada una de ellas te indique.
Lo cierto es que el nombre de “producto orgánico” no debe usarse en artículos que no han cumplido con este proceso de certificación, pues se refiere a productos que cumplen con características muy específicas.
En caso de que desees producir alimentos para el autoconsumo, no necesitas buscar una certificación orgánica, pues ésta lo que ofrece, en el fondo, es confianza entre productores y consumidores, pero este factor sobra cuando vas a producir para ti y tu familia.
Aquí lo ideal sería buscar un método de producción natural, tal vez usando composta producida en tu propio hogar o con métodos más elaborados como la homeopatía o las huertas urbanas. Por favor escíbenos con más detalles para que podamos orientarte mejor.
Recibe un cordial saludo.
Enviado por
Vinculando.org, el
9 de Abril 2007
Trabajo para la Secretaria del Campo en un proyecto denominado Regulacion y Promocion de Productos Organicos, la solicitud va de la siguiente manera, necesito informacion de abonos verdes, lombricultura, composteo y lo relevante de algunos productos organicos nuevos al mercado. Si fueran tan amables de enviarme informacion contínuamente a mi correo como esta en esta pagina, ya que me ayudaria mucho para dar ejemplos de como se esta trabajando a los ejidos comunidades, ya que actualmente tengo un espacio en la radio de 6:00 a 7:0 am y quisiera tener una secuencia de temas para ir dandolo a conocer al publico, Gracias.
Enviado por
Huriel Aguilar Velasco, el
9 de Agosto 2007
Saludos Huriel,
En principio disculpa la tardanza de nuestra respuesta a través de esta página, si bien escribimos al correo que nos indicaste (avuirel1) pero se nos regresó el mensaje. En esta oportunidad te comentamos que la información que buscas la puedes encontrar en la Universidad Chapingo, o a través de los propios productores de abonos verdes, lombricultores, etcétera. A éstos últimos los puedes encontrar en el directorio de productores orgánicos en México. Deseamos que esta información te sea de utilidad y recibe un cordial saludo.
Enviado por
Vinculando.org, el
17 de Septiembre 2007
un gusto comunicarme con ustedes soy de Peru y quiera aprender a cultivar desde el inicio todo lo que respecta a los productos organicos sus manejos de plagas y como conseguir las certificaciones y mercados para mi producto,
gracias por su atencion
Enviado por
rudi alvarado cordova, el
22 de Octubre 2007
quisiera saber las innovaciones en la agricultura organica.
Enviado por
victor hugo chepetla calderon, el
20 de Noviembre 2007
me gustaria saber que nacesito para producir productos organicos tengo la intencion de elaborar un proyecto con algun cultivo que se de en hidalgo, saber de cotizaciones y cosas asi por el estilo no se si ustedes me puedan ayudar se los agradeceria
Enviado por
eymi, el
5 de Junio 2008
Saludos.
Con gusto puedo apoyar a quien quiera producir abonos orgánicos por medio de Lombricultura.
Hasta pronto.
roablo17@hotmail.com
Enviado por
Rodolfo Abundio, el
4 de Septiembre 2008
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Comentarios:
A quien corresponda:
Me da mucho gusto ponerme en contacto con ustedes. Mi nombre es Gerardo Pandal, y por el momento estoy trabajando en un proyecto de producción de comida orgánica. Somos una pequeña compañía que nos dedicamos a crear proyectos que tengan que ver con el desarrollo de conciencia, y en este caso estamos con las ganas de sembrar un terreno que tenemos de un poco más de 3 hectareas. Por el momento no sabemos mucho de la cuestion orgánica en México, nos sería de gran utilidad si pudieran proporcionarnos con algo de información. También nos sería de gran utilidad si nos pudieran informar de como podemos vender nuestra producción, si ustedes conocen o tienen alguna red de consumidores a la cual podamos ofrecerles nuestros productos. Muchas gracias.
Atte. Gerardo Pandal
Enviado por
Gerardo Pandal, el 
13 de Marzo 2005