Artículos sobre agricultura orgánica en diversos países.

Tianguis orgánico Chapingo: 5o aniversario

Leer artículo | Publicado el 22 de Diciembre 2008

Aquella Red de Consumidores de Alimentos Orgánicos que entre amigos existía, se convirtió en el Tianguis Orgánico Chapingo, el cuál abrió sus puertas el 17 de Noviembre de 2003, instalándose en la Extienda SARH, ubicada en el Pueblo Cooperativo a un costado de la Universidad Autónoma Chapingo. El tiempo ha transcurrido y el pasado 15 ...

Desarrollo del mercado mexicano de productos orgánicos, el caso del Tianguis Orgánico Chapingo

Leer artículo | Publicado el 21 de Noviembre 2008

Actualmente, el mercado interno de los productos orgánicos se encuentra en una etapa incipiente, ya que sólo el 15% de la producción orgánica se consume dentro de México y sólo el 5% se vende como orgánico (el resto se vende como si fuera convencional). No obstante, a diferencia de hace 10 años, hay un mayor ...

Como hacer la fertilizacion orgánica del aguacate

Leer artículo | Publicado el 29 de Enero 2008

"La oportunidad se deja alcanzar sólo por quienes la persiguen".H. Jackson Brown Indudablemente la producción orgánica es una alternativa con futuro, ya que los altos niveles de contaminación en nuestro entorno natural, por el abuso excesivo de agroquímicos, nos induce a pensar en esquemas de producción de nuestros alimentos con el mínimo riesgo de que ...

Apicultura orgánica: una opción para pequeños productores del trópico mexicano

Leer artículo | Publicado el 19 de Junio 2007

En el ámbito global se ha incrementado el consumo de productos orgánicos, y la miel no ha sido la excepción. El principal país consumidor de miel orgánica mexicana es Alemania, le siguen Bélgica e Inglaterra. Es necesario recalcar que aun en los países desarrollados no se tienen datos sobre importación y exportación de productos orgánicos. ...

Returning to the roots of the organic ideal: Local markets and participatory certification in Mexico

Leer artículo | Publicado el 4 de Abril 2007

The amount of organic production in Mexico has been increasing rapidly over the past several years, and today over 80 000 producers farm organically on over 300 000 hectares of land. The vast majority of this production is focused on monocrop farming of export goods " particularly coffee, but also cacao, coconut, and other fruits ...

Agricultura orgánica de México; directorio

Leer artículo | Publicado el 14 de Diciembre 2006

El presente libro Agricultura Orgánica de México es el resultado de las investigaciones y trabajos de campo realizados entre 2004 y 2006 por un amplio grupo de investigadores y alumnos del Programa Integración Agricultura Industria de la Universidad Autónoma Chapingo. Se contó con el financiamiento del Fondo Sectorial SAGARPA-CONACYT.

Cultura Orgánica, una revista de Editorial Agro Síntesis

Leer artículo | Publicado el 20 de Octubre 2006

Cultura Orgánica es otra publicación de Editorial Agrosíntesis, un grupo pionero en el mercado editorial con más de 33 años de experiencia y liderato en el sector agrícola y ganadero de nuestro país y con 6 publicaciones dirigidas a más de 40,000 suscriptores en todas las areás del campo mexicano, consideramos que este proyecto es ...

Una certificación diferente: La certificación orgánica participativa

Leer artículo | Publicado el 17 de Septiembre 2006

De acuerdo con Lernoud y Fonseca (2004) [4], la certificación orgánica participativa, la certificación alternativa, o los sistemas participativos de garantía como los denomina la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM) se diferencian de la certificación de tercera parte o de agencias con que cumplen con las normas orgánicas, pero mantienen procedimientos ...

Iniciativa de ley de productos orgánicos

Leer artículo | Publicado el 22 de Febrero 2006

Los productos orgánicos son aquellos producidos sin pesticidas ni agroquímicos de síntesis y que son controlados en toda la cadena productiva, de tal forma que garantiza resultar en alimentos sanos para el consumidor y con grandes beneficios al medio ambiente antes, durante y después de su producción. Los sistemas de producción y procesamiento orgánicos, permiten ...

Decreto por el que se expide la Ley de Productos Orgánicos.

Leer artículo | Publicado el 22 de Febrero 2006

Artículo 1.- La presente Ley es de orden público y de interés social y tiene por objeto: I. Promover y regular los criterios y/o requisitos para la conversión, producción, procesamiento, elaboración, preparación, acondicionamiento, almacenamiento, identificación, empaque, etiquetado, distribución, transporte, comercialización, verificación y certificación de productos producidos orgánicamente; II. Establecer las prácticas a que deberán sujetarse ...

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