Artículos sobre Cuetzalan, Puebla y la Cooperativa Tosepan Titataniske
Centro de formación indígena Kaltaixpetaniloyan de la Cooperativa Tosepan Titataniske
La sociedad cooperativa agropecuaria regional "Tosepan Titataniske" (Unidos Venceremos, en Náhuatl) es una organización indígena que agrupa a 5,800 socios y socias de la sierra nor-oriental de puebla. Tiene su sede en la ciudad de cuetzalan. ...
Formación de capital de trabajo para la comercialización de café en la Sierra Norte de Puebla
La comercialización de los productos, particularmente el café y la pimienta, producidos por los socios de la SCARTT es uno de los grandes beneficios que aporta a éstos la organización. El proceso denominado “comercialización” en la ...
Proyecto de producción de plantas, huerto madre en Cuetzalan
El proyecto Desarrollo Integral de la Cafeticultura, integrará verticalmente la producción del café. Así, la SCARTT tendrá la infraestructura y organización necesarias para producir desde la semilla del café hasta su comercialización, todo en beneficio de ...
Proyecto de reforestación de la Cooperativa Tosepan Titataniske, 2004
Esta es la componente fundamental del proyecto Dicaf. Esta parte del proyecto se propone que en un lapso de 5 años se reforeste un total de 2,500 hectáreas de café en la región de Cuetzalan, con ...
Problemática en la producción de café de la Cooperativa Tosepan Titataniske
Los productores socios de la SCARTT son propietarios de parcelas en la región de Cuetzalan del Progreso, Puebla. Se encuentran ubicados principalmente en las siguientes poblaciones: Alahuacapan, Amatlán, Ayotzinapan, Cuautamazaco, Pinahuista, Reyes Ogpan, Tecoltepec, Tepetzinta, Tuzamapan, ...
Desarrollo integral de la cafeticultura por la Cooperativa Tosepan Titataniske
La leyenda cuenta que alrededor del año 600 a.C. Kaldi, un pastor de cabras etíope, descubrió el café viendo que después de que sus cabras comían las cerezas y hojas de un cafetal se ponían alegres ...
Proyectos y estructura de la Cooperativa Tosepan Titataniske; 2004
La misión de las organizaciones de productores ha sido fundamentalmente de representación frente al estado, sobre todo para la consecución de recursos y de medios y de las ventajas de integrarse a programas del Estado dirigidos ...
Procesamiento habitual del café en Cuatzalan, Puebla
Mucha gente no sabe ni se imagina qué hay detrás de una taza de café. Cultivar café es algo sumamente laborioso. Se comienza con la siembra de semillas en bolsas de plástico, estas bolsas se mantienen ...
Algunos aspectos del cultivo de café
La leyenda cuenta que alrededor del año 600 a.C., Kaldi, un pastor de cabras etíope, descubrió el café viendo que después de que sus cabras comían las cerezas y hojas de un cafetal se ponían alegres ...
Proceso industrial del café en el municipio de Cuetzalan
Beneficio húmedo. A) El descascaramiento de la capa externa que se conoce como pulpa, es por eso que a esta etapa se le conoce como despulpe y se efectúa en maquinas con el principio de fricción ...
Comercialización de café en el municipio de Cuetzalan, Puebla
Desde la fecha de la introducción del cafeto, hasta fines del Siglo XIX puede considerarse como una primera etapa del desarrollo del café en el municipio, esto es que se empezó a cultivar y tuvo un ...
Cultivo de café en Cuetzalan, Puebla
Introducción. Cuetzalan tiene un acervo histórico muy rico, uno de los aspectos menos abordados dentro de las ciencias sociales en el ámbito local, ha sido lo histórico lo cual el rubro del café fuente de la ...
Aspectos socioeconómicos del municipio de Cuetzalan del Progreso, Puebla
Demografía Según cifras del censo general de población 1990 el municipio cuenta con un total de 35,676 habitantes de los 27% se considera población económicamente activa es decir, 9,573 habitantes, el 73% se dedica al sector ...
Historia y localización del municipio de Cuetzalan del Progreso, Puebla
El nombre de la población esta integrado por las raíces nahuas Quetzalt. Cosa brillante, hermosa; “lan” junto, cerca, que significa junto a las aves preciosas llamadas Quetzalt. Perteneció al totonacapan fundado en el año 200 a.c ...
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