"Después del poder, nada hay tan excelso como el saber tener dominio de su uso" Jean Paul Richter Las manifestaciones discursivas que acontecen en el dinámico mundo de hoy ponen en evidencia el ejercicio de poder de unos sujetos sobre otros. Y es que, la palabra, o más bien la retórica, ha sido utilizada desde [...]
En el silencio de mi mente la verdad de mi cuerpo
Miro al cielo esta noche… en la profundidad de mis ojos veo su manto estrellado, intento encontrar respuestas o señales en el silencio de mi existencia, algo que en mi interior revele que la conciencia con la que miro el mundo a mi alrededor es la adecuada, o que simplemente es un poco mas amplia [...]
Mi amigo don dinero
"Lo que tiene precio, poco valor tiene" Friedrich Nietzsche La conversación cotidiana está plagada de tópicos de índole diversa, siendo el dinero uno de los más comunes y preferidos por los hablantes. Y es que el asunto del dinero es abordado desde diferentes perspectivas, destacándose aquellas que lo abordan desde el punto de vista de [...]
Las opciones binarias como una manera de invertir
Mucho se oye hablar de la crisis económica internacional, de mercados que crecen o se desploman debido a malos manejos gubernamentales, fraudes en conocidas empresas, etcétera. Dentro de este contexto macroeconómico, es natural que los individuos busquen cómo proteger sus bienes, a través de varias estrategias. Entre las más conocidas y que hasta hace pocos [...]
Deseos de Alejandro Jodorowsky para el 2012
El maestro Alejandro Jodorowsky ha publicado sus buenos deseos para este 2012, y los compartimos con nuestros lectores añadiendo también algunos enlaces que creemos les pueden resultar de utilidad e interés Tu verdadera patria es el Universo. Tu verdadera meta eres tú mism@. Tu verdadero amor es el amor a la vida. Tu verdadero poder [...]
La doble articulación del lenguaje
El lenguaje es el resultado de un proceso de composición o compositivo. Quiere esto decir que, combinando unidades lingüísticas menores, se logran otras unidades mayores.
Vamos a explicar este de manera que lo entienda todo aquel que lo lea y, para ello, debemos empezar por dejar claramente definidos algunos conceptos.
a) LENGUA COMO SISTEMA. Toda lengua es un sistema de signos y de reglas gramaticales. Estos signos y reglas constituyen un código que tiene que ser conocido, tanto por el emisor como por el receptor, para que la comunicación pueda llevarse a cabo.
El acto comunicativo se produce, cuando el emisor extrae del código de la lengua los signos que necesita y las reglas para ordenar esos signos y cifra un mensaje. Ese mensaje llega al receptor, quien también conoce el código, y lo descifra, es decir, lo interpreta.
b) SIGNO LINGÜÍSTICO. El signo lingüístico es la unidad mínima del lenguaje que tiene significante y significado, entendiendo por este último, que, por sí solo, comunica.
Una vez que hemos definido estos dos conceptos, estamos en disposición de entender la denominada doble articulación:
Decíamos anteriormente que el lenguaje es el resultado de un proceso compositivo. Aquí radica la doble articulación:
4 alimentos que jamás comerías si supieras como se hacen
La mayoría de las personas prefiere no saber cómo se elaboran ciertos alimentos. Si no estás en ese grupo, sigue leyendo.
Te vas a enterar con qué ingredientes se hacen algunos productos que comemos muy seguido. Eso sí: cuando llegues al final de la nota, puede que no los quieras volver a probar.
1. Gelatina
Si existe un producto inofensivo, ese es la gelatina. Es un alimento libre de colesterol, sin conservantes ni aditivos, que los médicos recomiendan para prevenir la osteoporosis y la artrosis, entre otras bondades. Sin embargo, bajo su aspecto inocente se oculta un monstruo de faena. Está formada por un 90% de proteínas obtenidas del colágeno. ¿Cuál es la materia prima del colágeno? Los recortes de piel sin curtir del ganado vacuno y los descarnes frescos de cabeza y huesos, que se desgrasan y trituran antes de las 24 horas del sacrificio del animal, para transformarlos en oseína. Tras lavarlos varias veces con ácido, los cueros y la oseína se exponen a una solución de cal, entre 5 y 10 semanas. La sustancia extraída es luego esterilizada a 145 grados y rápidamente se la enfría para solidificarla. De ahí, puede ir directo tu cocina.
Otra mirada a la Visión
Una de las grandes preocupaciones de la humanidad ha sido históricamente el desconocimiento del futuro. ¿Qué pasará mañana? ¿Cómo prepararse ante determinado cambio de situación? ¿Qué harán los demás? ¿Qué haré yo? La inquietud sobre las predicciones y la anticipación a los acontecimientos probables es un factor cultural creado por y para el ser humano, es la historia de nuestros abuelos, de nuestros padres, el presente continuado de todos nosotros, y probablemente contribuiremos a su perpetuación, pues el presente es la antesala de la historia por escribir de nuestros hijos.
La búsqueda de modelos efectivos de predicción del porvenir ha acompañado tanto a individuos como a sociedades enteras desde los mismos inicios de la historia de la humanidad. Se ha pretendido como arte o ciencia tan antigua como la búsqueda del Origen o la Inmortalidad de la Vida. El ser humano, en su constante búsqueda del dominio del destino, ha acudido a cuanto método estuvo a su alcance dados los paradigmas sociales dominantes de cada momento histórico concreto. Desde mágica adivinación, Tarot, brujería y religiones hasta Modelos de Predicciones y Gestión de la Incertidumbre.
¿Su empresa necesita un cuarto de refrigeración?
Los cuartos de refrigeración o "cuartos fríos", son cavas de almacenamiento refrigeradas que permiten almacenar los productos de una manera organizada, con altos índices de seguridad, rentabilidad y calidad.
Estos cuartos frios son ideales para establecimientos como almacenes de cadena, supermercados, comercializadoras, casinos empresariales, restaurantes grandes, hoteles, distribuidoras de alimentos, hospitales y sitios donde el volumen de servicio es muy alto.
Los equipos de refrigeración y congelación se pueden evaluar de acuerdo con su capacidad para congelar. La capacidad de enfriamiento y la de almacenamiento dependen del tamaño de la estructura y de la capacidad del sistema de refrigeración, así que es básico determinar la cantidad de producto que se desea enfriar y almacenar
El tamaño correcto de una unidad de refrigeración es determinada por tres factores, el primero de los cuales es el volumen de producto a ser enfriado y su empaque. El segundo factor es el tiempo mínimo requerido de enfriamiento desde el comienzo al final del mismo, para prevenir la degradación rápida del producto. El tercer factor es la naturaleza del diseño constructivo de la unidad de refrigeración, es decir su tamaño, el sistema de manejo del aire y su operación.
Internet: constancia en el tiempo
Internet se ha convertido en una herramienta de comunicación básica e imprescindible hoy en día para millones de personas. Se trata de un modo fácil y atractivo para acceder a todo un aluvión de información que se publica de forma continua, tanto de manera consciente como inconsciente. De este modo, se insiste en la importancia de ser extremadamente cuidadoso con los datos e imágenes que se publican en este medio.
Para Artemi Rallo, Director de la Agencia Española de Protección de Datos, el Derecho al Olvido tiene que reconocer la cancelación de datos personales que se han recabado legítimamente para que se retire cuando se agote la finalidad para la que fue obtenida, de manera que convierta al titular el poseedor de toda su información, y que "esa información no sea imperecedera" en Internet.
El derecho al olvido ampara la capacidad que tiene una persona para poder borrar la información irrelevante sobre sí misma y poder preservar su privacidad. Ninguna persona que no tenga la consideración de personaje público o sea objeto de relevancia pública tiene que resignarse a que sus datos circulen por Internet. El alcance de la información que circula por Internet no solamente tiene alcance global, sino eterno.