Rincón Verde: tienda de alimentos orgánicos en Metepec

Cada vez son más personas las que eligen esta opción. Los alimentos orgánicos, también conocidos como biológicos o ecológicos, se distinguen por ser sanos y naturales para el consumidor y a la vez ser benévolos, desde su producción, con el medio ambiente.

Introducción:

Las ventajas sobre los alimentos convencionales suelen ser notables, sin embargo no los consume cualquier población. Quienes los consumen son un público atento al cuidado del planeta y de la biodiversidad. Además de que debido a las cuidadas y metódicas pautas de producción suelen ser levemente más caros.

Los productos orgánicos son cada vez más amplios, carnes, huevos, legumbres, yerba mate, café y té, verduras y hortalizas, conservas, dulces y galletas, etc.

La particularidad es que además de mantener la biodiversidad, pues el proceso de producción contempla todas las particularidades de los lugares de fabricación de los alimentos; desde el cauce de ríos, arroyos y manantiales, hasta la flora y fauna originaria y propias del equilibrio natural de cada región y es totalmente prohibido para esta cadena de producción cualquier maltrato o encierro de animales, de consumo tan prioritario en tantos países occidentales.

Como se evitan los químicos, colorantes, además de que no se utilizan pesticidas, están libres de residuos o procesos de engorde que en la comida convencional son tan usuales. Además las carnes, vacunas, porcinas y otras, son magras en grasas respecto a las comunes.

No podemos creer la utopía de que se dejarán de usar los procedimientos convencionales para la producción alimenticia a gran escala ni que se dejaran de usar agroquímicos y técnicas que agilizan los procesos y son rentables en el corto plazo, sin embargo si te interesa el tema y tienes conciencia sobre esto, además de cuidarte con comida selecta y saludable, puedes también sumarte a esta opción más ecológica y mas sabrosa.

Algunos beneficios de comprar en Rincón Verde:

• Frutas, verduras y alimentos procesados bajo pedido;
• Recetas quincenales y tips para el hogar;
• Entrega a domicilio;
• Programa de cliente especial con descuentos

Consejos útiles

Para cuidar en la medida de lo posible tu consumo orgánico te sugerimos que tomes en cuenta lo siguiente:

• Consume mientras sea posible productos de tu localidad y de tu país. Así apoyaras a los productores locales y el precio para ti será mejor
• Busca para mayor confianza, productos que cuenten con un certificado que garantice que son productos orgánicos. A veces esto no será posible porque muchos productores lo son a pequeña escala sin capacidad monetaria o estructural para cumplir con una certificación, en este caso asegúrate que saben darte todos los datos del productor para futuras referencias o investigaciones por tu parte
• En cuanto a los alimentos frescos, son mas naturales aquellos que no se ven tan "perfectos" como los que encuentras en los supermercados, su aspecto irregular (pero a la vez normal) te lo dice todo
• Los siguientes alimentos contienen más residuos de agroquímicos, por lo tanto, son los que más se recomienda que se consuman orgánicos: duraznos, uvas y en general frutas de cascara delgada, manzanas y papas (se producen con gran cantidad de pesticidas debido a su vulnerabilidad a plagas variadas), todas las moras (zarzamoras, arándano, fresa…), las lechugas y en general todo tipo de alimentos de hoja verde (espinacas, coles, berros, apio, etc.).
• Cuando se trata de alimentos procesados, si dice natural, debe hacer caso omiso a esa declaración. Según la revista Organic LifeStyle, no significa nada. Si dice que es orgánico, no tiene que ser 100% orgánico al menos que lo estipule. Recuerde que los alimentos procesados pueden ser etiquetados como orgánicos si solo el 80 por ciento de sus ingredientes son orgánicos
• Cuando consumas alimentos procesados, una breve lista de ingredientes y frases a evitar incluyen; colorantes, sabores y endulzantes artificiales, jarabe de maíz alto en fructosa, aspartame, glutamato monosódico, grasas trans, bromato de potasio, sulfito de sodio, dióxido de azufre, bromato de potasio, nitritos de sodio, o nitratos, y otros.
• Checa siempre fechas de caducidad.

Datos de contacto

Tienda orgánica Rincón Verde
Hidalgo #31
Colonia San Francisco Coaxusco
Metepec, Estado de México
c.p. 52168
Tel 722-3277036

Correo: rincó[email protected]