Foro sobre la Economia Social y Cooperativas en México: el caso de la cadena de producción y comercialización del café orgánico.
Facultad de Economia de la UNAM, miércoles 24 de noviembre de 2010
Inauguración
10:00 – 10:10am
Panel – I. La economía social y el cooperativismo
Hora: 10:10 – 11:00 am
Lugar: Facultad de Economía UNAM
Ponentes:
- Dr. Leonardo Lomelí Vanegas: Director de la Facultad de Economía UNAM
- Ingeniero. Jorge Fernández Rodríguez. Consejo de Vigilancia de la Confederación Nacional Cooperativa de la República Mexicana
- Moderador: Lic. Juan Rodolfo Mauricio Ríos Báez. Presidente de la Unión de Cooperativas PEN
Receso: 11:00 – 11:15am
Panel- II. La producción del café orgánico en México
Hora: 11:15 – 12:30am
Lugar: Facultad de Economía UNAM
Ponentes:
- Lic. Rodrigo Díaz Castaneda. Agromercados S.A de CV
- Mtra. Susana Córdova Santamaría. Universidad Autónoma de Chapingo
- Dr. Luis Guillermo Coto Moya. Subdirector ejecutivo de CCC-CA Confederación de Cooperativas del Caribe, Centro y Sudamérica
- Moderadora: Dra. Yolanda Trápaga Delfin. Facultad de Economía UNAM
Panel- III. La comercialización del café orgánico en México
Hora: 16:30 – 17:45pm
Ponentes:
- Sr. Eduardo Martínez Guerrero. Tesorero del Consejo de Administración de la Confederación Nacional Cooperativa de la RM.
- Lic. Juan Rodolfo Mauricio Ríos Báez. Presidente de la SC MILMIDONES.
- Sr. Melvin Isael López. Representante de UCIRI La Unión de Comunidades Indígenas de la Región del Itsmo.
- Moderador: Mtro. Alberto Velázquez García. Facultad de Economía UNAM.
Receso: 17:45 – 18:00 pm
Exposición de productos orgánicos de Agromercados y UCIRI
Panel – IV. El Consumidor final del café y los emprendedores de negocio.
Hora: 18:00 – 19:05pm
Lugar: Facultad de Economía UNAM
Ponentes:
- Sr. Salvador Benítez Espinosa. Bicampeón Nacional Barista 2006-2007.
- Srita. Alelí Moreno Labastida. Campeona Nacional Barista 2008, subcampeona Nacional Barista 2009.
- Lic. Carmen Simbeck. Gerente de Compras cadena NH Hoteles.
- Moderador: Mtra. Flor Brown. Facultad de Economía.
Clausura del evento.