En México desde hace algunos años se están abriendo las puertas para establecer lugares donde se concentren empresas de giro industrial y de tecnología como son los clúster y parques tecnológicos. Existen 2 casos de éxito con respecto a este tema: el clúster de manufactura electrónica de Jalisco (CMEJ) y Monterrey … [Leer más...] acerca de ¿Silicón del Tequila o Ciudad Internacional del Conocimiento?
La sociedad mexicana
La influenza y el poder del miedo
Llegó a la redacción de esta revista un artículo sobre la influenza en México y sus implicaciones más allá del sector salud. Ofrecemos este artículo para que nuestros lectores tengan un panorama más completo de lo que está pasando en nuestro país y en el mundo y saquen sus propias conclusiones: Es realmente … [Leer más...] acerca de La influenza y el poder del miedo
Una economía responsable, plural y solidaria (ERPS) para México es posible
En "Intercambiando Visiones Sobre Una Economía Responsable, Plural y Solidaria", Marcos Arruda, recopila y edita los trabajos de los integrantes de ERPS, propiciando un documento que tendría que convertirse en la Biblia imprescindible para enfrentar la crisis que al mundo agobia. De manera particular, me … [Leer más...] acerca de Una economía responsable, plural y solidaria (ERPS) para México es posible
Tamales de México y características de sus rellenos
Tamales de los estados de la República Mexicana En las "cenadurías" de la capital aguascalentense se comen los clásicos tamales de chile en hoja de mazorca y otros menos conocidos: de frijol con rajas, de piña con rompope, de piñón con biznaga y de cacahuate. En Baja California hacen tamales de atún y … [Leer más...] acerca de Tamales de México y características de sus rellenos
Chiapas, 15 años después
Este 1 de enero se cumplen quince años del alzamiento zapatista en Chiapas coincidiendo con la entrada en vigor del Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Estados Unidos, Canadá y México. La irrupción del Ejército Zapatista de Liberación Nacional (EZLN) desbarató de un plumazo las pretensiones del gobierno corrupto y … [Leer más...] acerca de Chiapas, 15 años después
El tamal, una nueva propuesta gastronómica
¿Saben los mexicanos la importancia de la cantidad y de la sazón requerida para un relleno de tamal? ¿Se aceptaría una nueva forma de tamales? ¿Cómo pueden variar los ingredientes para un tamal? ¿Cuál sería la aceptación de un tamal Gourmet? El objetivo de esta serie de artículos es dar a conocer nuevas formas de … [Leer más...] acerca de El tamal, una nueva propuesta gastronómica
Lamento y respuesta a "Unidad"
Este viernes recibimos un comunicado de nuestro amigo Luis Lopezllera referente a un evento realizado en favor de la economía solidaria, el Tianguis Ecosol realizado en Radio Educación. En su documento, Luis relata el éxito del mismo, además de enumerar a varios actores que estuvieron involucrados, y termina con un … [Leer más...] acerca de Lamento y respuesta a "Unidad"
Aguas con el Teletón
Desde hace algunos años Televisa, a través de su Fundación Televisa, se ha encargado de realizar distintas acciones de asistencia social, como el programa de computadoras, de trasplantes de córneas y su proyecto más fuerte, que ha encabezado su altruismo empresarial: el TELETÓN. ¿Pero en realidad es esto una labor … [Leer más...] acerca de Aguas con el Teletón