"Los nativos de cabello rubio y ojos azules de Matagalpa y la Segovia son probablemente descendientes de esos aventureros" (ingleses y holandeses que cruzaron Nicaragua en el siglo XVII). Thomas Belt. 1872 Los viajeros que visitan las Segovias (los cinco departamentos del norte de Nicaragua: Matagalpa, … [Leer más...] acerca deEl misterio de los rubios Segovianos
Ensayos y opinión
Historia de la lombricultura orgánica en la hacienda La Hammonia, en Matagalpa, Nicaragua
En 1993, UNICAFE, organización para ayuda al cultivo del café, ofreció a los caficultores la posibilidad de comprar lombrices rojas o californianas, cuyo nombre científico es Eisenia Foetida. La hacienda de café La Hammonia, localizada en el departamento de Matagalpa, compró en esa instancia 50 lombrices, las cuales … [Leer más...] acerca deHistoria de la lombricultura orgánica en la hacienda La Hammonia, en Matagalpa, Nicaragua
Estrategias para mejorar la competitividad del café en México
Desarrollo: Con precios en diciembre del 2006 de entre 125.0 y 130.0 dólares por 100 libras en la Bolsa del Café de Nueva York, en regiones del centro de Veracruz, un quintal de café pergamino se vendía a no más de 1150.0 pesos. Se necesita en estas regiones un precio de 1300.00 por quintal de café pergamino, para … [Leer más...] acerca deEstrategias para mejorar la competitividad del café en México
Notícias do Polo de Socioeconomia Solidária (PSES/ALOE)
Processo de consulta e transiçao Fevereiro de 2007 O PSES tem sido um espaço de reflexão e diálogo entre pessoas e redes que atuam na construção de Economias baseadas na cooperação e na solidariedade em diferentes partes do mundo. Embora o PSES tenha produzido muitos estudos, reflexões e propostas escritas, sua … [Leer más...] acerca deNotícias do Polo de Socioeconomia Solidária (PSES/ALOE)
Aguas con el Teletón
Desde hace algunos años Televisa, a través de su Fundación Televisa, se ha encargado de realizar distintas acciones de asistencia social, como el programa de computadoras, de trasplantes de córneas y su proyecto más fuerte, que ha encabezado su altruismo empresarial: el TELETÓN. ¿Pero en realidad es esto una labor … [Leer más...] acerca deAguas con el Teletón
Fitoquímicos en alimentos: revolución nutricional del siglo 21
El estudio de estos compuestos surge por la relación que existe entre la dieta y la ocurrencia de diez de las mayores causas de muerte: Enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes. Funciones Fortalecimiento de los mecanismos de defensa. Prevención o recuperación de enfermedades. Control de las condiciones … [Leer más...] acerca deFitoquímicos en alimentos: revolución nutricional del siglo 21
Oportunidades e desafios para o agronegócio familiar de Rondônia
A grande quantidade de recursos e produtos ainda pouco conhecidos ou de baixo valor econômico agregado, além do vácuo científico e tecnológico prevalecente, por insuficiência de recursos físicos, humanos e financeiros nas instituições de pesquisa & desenvolvimento da região amazônica, têm se constituído em grande … [Leer más...] acerca deOportunidades e desafios para o agronegócio familiar de Rondônia
Cómo que é a Serra de Caldas
Próprio para o turismo ecológico, situado numa parte da terra que guarda preciosos tesouros e ainda bem, bem no coração do Brasil. Um pedaço da mata atlântica ilhada pelo agro negócio e pelo cerrado, mais lagos e águas termais numa região que envolve, Marzagão, Corumbaíba, Água Limpa (onde fica a seção da mata … [Leer más...] acerca deCómo que é a Serra de Caldas