Desde el punto de vista social, la importancia del café reside en que más de 190,000 productores y aproximadamente 350,000 jornaleros participan en este cultivo, además de que considerando las familias de estos grupos y las del personal ligado a la transformación y comercialización del grano, alrededor de 3 millones … [Leer más...] acerca de 13. Características sociales de la cafeticultura mexicana
14. Algunos de los problemas sociales más importantes
Como se ha podido ver, los problemas que enfrenta el campo cafetalero mexicano son múltiples, además de estar íntimamente relacionados entre sí, situación que presenta sus efectos combinados prácticamente en cada pequeña parcela del país. Por esta razón, ahora vamos a presentar una breve explicación de algunos de los … [Leer más...] acerca de 14. Algunos de los problemas sociales más importantes
15. Fuentes de información consultadas para esta investigación
Bibliográficas. García, Arturo et al (Comps.); Cafetaleros. La construcción de la autonomía; México; Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras, 1991. Gómez, Gabriel; Cultivo y Beneficio del Café; México; Publicaciones Camacho, 1998; edición original de 1894. Gresser, Charis y Tickell, Sophia; Pobreza en tu … [Leer más...] acerca de 15. Fuentes de información consultadas para esta investigación