El estudio del café en nuestro país conforma una compleja problemática que involucra a los mercados local, nacional e internacional; al financiamiento, la asistencia técnica y la comercialización; la organización productiva, aspectos técnicos, ecológicos, etcétera. Todo ello en tres niveles distintos: el primero … [Leer más...] acerca de Café y comercio justo en México: algunas conclusiones
Anexo I: Criterio genérico de Comercio Justo (FLO)
Criterio genérico de Comercio Justo para pequeños agricultores. Versión de Enero 2003. El presente documento es un fragmento del original, que puede encontrarse aquí. Comercio Justo, una alternativa para pequeños agricultores y trabajadores El Comercio Justo es una alternativa para pequeños agricultores y … [Leer más...] acerca de Anexo I: Criterio genérico de Comercio Justo (FLO)
Café y comercio justo en México: fuentes consultadas
Bibliográficas Albert, Odile; "Les limites du commerce équitable"; en Pour un commerce équitable. Expériences et propositions pour un renouvellement des pratiques commerciales entre les pays du Nord et ceux du Sud; Éditions Charles Léopold Mayer, 1998. Ascencio Franco, Gabriel; "Integración finca - … [Leer más...] acerca de Café y comercio justo en México: fuentes consultadas
Una experiencia de comercio justo en México
Documento basado en la ponencia presentada en el coloquio "Commerce équitable, coopératives et développement durable"; 26 y 27 de septiembre, 2002; UQAM, Montreal. Introducción La crisis por la que atraviesa actualmente nuestro país, como decenas de otras naciones en desarrollo, ha afectado a la gran … [Leer más...] acerca de Una experiencia de comercio justo en México
Tres aspectos del comercio justo en México
Introducción. Como se ha podido observar en años recientes, la sociedad civil ha asumido un papel cada vez más activo en la vida pública de sus comunidades respecto a problemas ecológicos, sociales o económicos, ya sea con protestas públicas contra la globalización, grandes campañas de reciclaje o redes mundiales de … [Leer más...] acerca de Tres aspectos del comercio justo en México
El comercio justo y los pequeños productores mexicanos
Introducción. En el presente artículo continuaremos nuestro acercamiento a este mecanismo analizándolo desde la perspectiva de los pequeños productores beneficiados por él, en particular refiriéndonos a los productores cafetaleros. Ello implica revisar las situaciones económica y social en que actualmente viven, así … [Leer más...] acerca de El comercio justo y los pequeños productores mexicanos
Comercio justo para empresas mexicanas
El contexto actual. La fuerte caída en los precios internacionales del café verde ha incrementado la ya reconocida rentabilidad de la venta de café tostado y en taza para aquellos agentes que logran integrar la cadena productiva con la comercialización o la venta al detalle. Sin embargo, otra de las consecuencias del … [Leer más...] acerca de Comercio justo para empresas mexicanas
Consumo responsable de México
Cada uno de nosotros tenemos la capacidad de influir en nuestro entorno de distintas maneras, algunas de las cuales pueden favorecer la conservación de la biodiversidad y la mejora en el nivel de vida de los campesinos del país, y otras que propician una lógica de mercado donde lo único que importa es aumentar las … [Leer más...] acerca de Consumo responsable de México
El reto de consumir responsablemente en el México contemporáneo
Es importante señalar que dirigir nuestros hábitos de compra hacia el consumo responsable constituye una tarea ardua que implica un cambio importante en nuestras prácticas de consumo. En primer término, nos enfrentamos con un enorme aparato publicitario, a través de muchos medios de comunicación, en el que la … [Leer más...] acerca de El reto de consumir responsablemente en el México contemporáneo
Los consumidores y el consumo responsable en México
La crisis por la que atraviesa nuestro país ha afectado a la gran mayoría de la población, es decir, a las clases media y baja. La pérdida del poder adquisitivo ha causado, entre otras cosas, que las familias mexicanas hayan disminuido su nivel de consumo cuantitativa y cualitativamente. Además, muchos de los … [Leer más...] acerca de Los consumidores y el consumo responsable en México
Reciclar, reducir, reusar y regalar
Cada persona tenemos la oportunidad y la capacidad de contribuir a mejorar nuestro espacio y nuestro mundo a partir de pequeñas acciones cotidianas. Por ello, es importante que busques, dentro de tu casa y oficina, aquellas oportunidades donde puedas: Reducir tu consumo de energía (luz, gas, etcétera); de agua y de … [Leer más...] acerca de Reciclar, reducir, reusar y regalar
Sustainable consumption in México
Introduction Each of us has the capability of influencing our environment in different ways: some of us favor the conservation of biodiversity, yet others press for the improvement of standards of living of the poor in our countries. However, there are those who favor a market system that only works to increase the … [Leer más...] acerca de Sustainable consumption in México