Artículos sobre agricultura orgánica en diversos países.

Produccion de fresas orgánicas (Fragaria x ananasa) en invernadero, en la zona de reserva ecológica de la Delegación Xochimilco

El consumo de alimentos orgánicos aumenta en todo el mundo, ya sea por salud o por estatus, y cada vez son más las personas en México que consumen estos productos, es decir: la agricultura orgánica ...

Talleres nacionales para el fortalecimiento y desarrollo de capacidades del Sector Orgánico y su sistema de control

México es uno de los principales países en la producción y exportación de alimentos orgánicos en el ámbito internacional y nuestro mercado nacional ha empezado a desarrollarse a través de tianguis y tiendas. No obstante, ...

Certificación orgánica participativa en la Red Mexicana de Tianguis y Mercados Orgánicos

En México, el mercado interno de los productos orgánicos se encuentra en una etapa incipiente, aunque el 35% de la producción se vende dentro del país, solamente el 10% se coloca como orgánico (el resto ...

Tianguis orgánico Chapingo: 5o aniversario

Aquella Red de Consumidores de Alimentos Orgánicos que entre amigos existía, se convirtió en el Tianguis Orgánico Chapingo, el cuál abrió sus puertas el 17 de Noviembre de 2003, instalándose en la Extienda SARH, ubicada en ...

Desarrollo del mercado mexicano de productos orgánicos

Actualmente, el mercado interno de los productos orgánicos se encuentra en una etapa incipiente, ya que sólo el 15% de la producción orgánica se consume dentro de México y sólo el 5% se vende como orgánico ...

Cómo fertilizar el aguacate para la agricultura orgánica

"La oportunidad se deja alcanzar sólo por quienes la persiguen".H. Jackson Brown Indudablemente la producción orgánica es una alternativa con futuro, ya que los altos niveles de contaminación en nuestro entorno natural, por el abuso excesivo ...

Apicultura orgánica: una opción para pequeños productores del trópico mexicano

En el ámbito global se ha incrementado el consumo de productos orgánicos, y la miel no ha sido la excepción. El principal país consumidor de miel orgánica mexicana es Alemania, le siguen Bélgica e Inglaterra. Es ...

Returning to the roots of the organic ideal: Local markets and participatory certification in Mexico

The amount of organic production in Mexico has been increasing rapidly over the past several years, and today over 80 000 producers farm organically on over 300 000 hectares of land. The vast majority of this ...

Agricultura orgánica de México; directorio

El presente libro Agricultura Orgánica de México es el resultado de las investigaciones y trabajos de campo realizados entre 2004 y 2006 por un amplio grupo de investigadores y alumnos del Programa Integración Agricultura Industria de ...

Cultura Orgánica, una revista de Editorial Agro Síntesis

Cultura Orgánica es otra publicación de Editorial Agrosíntesis, un grupo pionero en el mercado editorial con más de 33 años de experiencia y liderato en el sector agrícola y ganadero de nuestro país y con 6 ...

Una certificación diferente: La certificación orgánica participativa

De acuerdo con Lernoud y Fonseca (2004) [4], la certificación orgánica participativa, la certificación alternativa, o los sistemas participativos de garantía como los denomina la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM) se diferencian ...

Iniciativa de ley de productos orgánicos

Los productos orgánicos son aquellos producidos sin pesticidas ni agroquímicos de síntesis y que son controlados en toda la cadena productiva, de tal forma que garantiza resultar en alimentos sanos para el consumidor y con grandes ...

Decreto por el que se expide la Ley de Productos Orgánicos.

Artículo 1.- La presente Ley es de orden público y de interés social y tiene por objeto: I. Promover y regular los criterios y/o requisitos para la conversión, producción, procesamiento, elaboración, preparación, acondicionamiento, almacenamiento, identificación, empaque, ...

México como abastecedor de productos orgánicos en el mercado mundial**

El papel de México como abastecedor de productos orgánicos en el mercado mundial se limita a tres clases: productos tropicales que no se cultivan en los países desarrollados (café, cacao, mango, plátano, vainilla, etcétera); hortalizas de ...

Producción orgánica en el mundo**

El dinámico y atractivo mercado de los alimentos orgánicos ha estimulado mucho la reconversión de la agricultura convencional hacia la orgánica. Aunque ésta existe desde el decenio de los años veinte y en los setenta se ...

Certificación orgánica en México: Algunas perspectivas

Esta página ha sido realizada con las opiniones de diversos actores directamente relacionados con el tema de la producción, certificación y comercialización de productos orgánicos en México. Dichas opiniones fueron expresadas dentro de la lista informativa ...

Red de consumidores de productos orgánicos en la UACH: Una experiencia de organización para el consumo

El mercado para productos orgánicos se ha convertido sin duda en un factor de empuje para la Agricultura Orgánica, y la organización del consumo en un elemento clave para el desarrollo y consolidación de los mercados ...

Propuesta de Política de Apoyo para la Agricultura Orgánica de México[1] (primera parte)

Durante la última década, la agricultura orgánica o ecológica ha demostrado ser una de las alternativas más promisorias para el campo mexicano. Esta agricultura cumple con los objetivos de la sustentabilidad, pues conlleva a la conservación ...

Propuesta de Política de Apoyo para la Agricultura Orgánica de México (segunda parte)

El desarrollo de una política de apoyo contribuiría a lograr varios objetivos de relevancia nacional, a saber: a) Contribuir al desarrollo de las regiones más pobres y atrasadas del país, que albergan a los grupos más ...

¿Por qué son mejores los productos orgánicos?

Cada vez más frecuentemente escuchamos hablar sobre productos orgánicoscomo el café, la leche, el ajonjolí o la jamaica, pero ¿qué es un producto orgánico? Se llama orgánico a aquel producto que cumple con ciertos requisitos bien ...

Certificação orgânica e comercio justo em Brasil

A Ecocert Brasil , coerente com sua visão de mundo e de sociedade, acredita no comercio justo como forma de desenvolvimento de relações equitativas entre produtores e consumidores, especialmente de grupos de pequenos produtores que muitas ...

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