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Revista Vinculando

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Productos orgánicos

Educación ambiental: reciclaje, compostaje y agricultura orgánica

Carmen María Dudamel Colmenárez - 21 Oct, 2013
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Resumen Este artículo da a conocer algunos elementos conceptuales derivados de un estudio cualitativo de tipo fenomenológico-hermenéutico, el cual se orientó a generar la arquitectura teórica en la gestión de la educación ambiental en el liceo bolivariano hacia una mirada de sustentabilidad social. De modo que, al … [Leer más...] acerca de Educación ambiental: reciclaje, compostaje y agricultura orgánica

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Producción orgánica y mercados locales en México

Rita Schwentesius Rintermann - 24 Ago, 2010
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Introducción[1] A finales de la década de los ochenta, la demanda por los productos orgánicos, los cuales están libres de residuos tóxicos, organismos genéticamente modificados, aguas negras y radiaciones, empezó a expandirse dramáticamente en los países desarrollados. Esta demanda, que está basada en una creciente … [Leer más...] acerca de Producción orgánica y mercados locales en México

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Produccion de fresas orgánicas (Fragaria x ananasa) de invernadero en Xochimilco

Revista Vinculando - 19 Abr, 2010
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Imagen de Micah Taylor via Flickr Introducción. El consumo de alimentos orgánicos aumenta en todo el mundo, ya sea por salud o por estatus, y cada vez son más las personas en México que consumen estos productos, es decir: la agricultura orgánica es un sistema de producción orientado a la producción de alimentos de … [Leer más...] acerca de Produccion de fresas orgánicas (Fragaria x ananasa) de invernadero en Xochimilco

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Talleres de desarrollo de capacidades del sector orgánico

Manuel A. Gómez Cruz - 12 Nov, 2009
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México es uno de los principales países en la producción y exportación de alimentos orgánicos en el ámbito internacional y nuestro mercado nacional ha empezado a desarrollarse a través de tianguis y tiendas. No obstante, hasta la fecha no cuenta con una normatividad para regular y fortalecer las operaciones orgánicas … [Leer más...] acerca de Talleres de desarrollo de capacidades del sector orgánico

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Certificación orgánica participativa en la Red Mexicana de Tianguis y Mercados Orgánicos

Rita Schwentesius Rintermann - 10 Nov, 2009
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En México, el mercado interno de los productos orgánicos se encuentra en una etapa incipiente, aunque el 35% de la producción se vende dentro del país, solamente el 10% se coloca como orgánico (el resto se ofrece como si fuera convencional). No obstante, a diferencia de los años 90 del siglo pasado, hay un mayor … [Leer más...] acerca de Certificación orgánica participativa en la Red Mexicana de Tianguis y Mercados Orgánicos

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Tianguis orgánico Chapingo: 5o aniversario

Vanessa Ramírez Ríos - 22 Dic, 2008
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La Red de Consumidores de Alimentos Orgánicos que entre amigos existía, se convirtió en el Tianguis Orgánico Chapingo, el cuál abrió sus puertas el 17 de Noviembre de 2003, instalándose en la Extienda SARH, ubicada en el Pueblo Cooperativo a un costado de la Universidad Autónoma Chapingo. El tiempo ha transcurrido y … [Leer más...] acerca de Tianguis orgánico Chapingo: 5o aniversario

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Desarrollo del mercado mexicano de productos orgánicos

Rita Schwentesius Rintermann - 21 Nov, 2008
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El desarrollo de un mercado interno para los productos orgánicos, el caso del Tianguis Orgánico Chapingo Actualmente, el mercado interno de los productos orgánicos se encuentra en una etapa incipiente, ya que sólo el 15% de la producción orgánica se consume dentro de México y sólo el 5% se vende como orgánico (el … [Leer más...] acerca de Desarrollo del mercado mexicano de productos orgánicos

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Composta para fertilizar el aguacate en la agricultura orgánica

Antonio Larios Guzmán - 29 Ene, 2008
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"La oportunidad se deja alcanzar sólo por quienes la persiguen".H. Jackson Brown Indudablemente la producción orgánica es una alternativa con futuro, ya que los altos niveles de contaminación en nuestro entorno natural, por el abuso excesivo de agroquímicos, nos induce a pensar en esquemas de producción … [Leer más...] acerca de Composta para fertilizar el aguacate en la agricultura orgánica

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Agricultura Orgánica de México

Manuel A. Gómez Cruz - 27 Jul, 2007
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Autores: Manuel Angel Gómez Cruz, Rita Schwentesius Rindermann y Laura Gómez Tovar ISBN: 968-02-0273-9. Primera edición en español, año 2006. D.R. Universidad Autónoma Chapingo; Rector: Dr. Sergio Barrales Domínguez, Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agricultura y … [Leer más...] acerca de Agricultura Orgánica de México

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Presentación del Directorio de agricultores orgánicos 2005

Reportajes Vinculando - 27 Jul, 2007
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La agricultura orgánica es un sistema holístico de gestión de la producción que fomenta y mejora la salud del agroecosistema, y en particular la biodiversidad, los ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo a través de prácticas que evitan el uso de productos de síntesis química como los fertilizantes, … [Leer más...] acerca de Presentación del Directorio de agricultores orgánicos 2005

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Agricultura orgánica de México: situación, retos y tendencias 2005

Manuel A. Gómez Cruz - 27 Jul, 2007
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Manuel Ángel Gómez Cruz[1]Rita Schwentesius Rindermann[2]Laura Gómez Tovar[3]IntroducciónLa agricultura orgánica, ecológica o biológica, como la se conoce hoy en día, existe desde hace más de 100 años, pero es hasta los años 90 del siglo pasado que tanto la producción como el consumo se expanden rápidamente, … [Leer más...] acerca de Agricultura orgánica de México: situación, retos y tendencias 2005

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La agricultura orgánica en México

Manuel A. Gómez Cruz - 27 Jul, 2007
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Antecedentes A finales de la década de los ochenta, los países desarrollados comenzaron a demandar productos tropicales y de invierno producidos en forma orgánica, que en sus territorios no se pueden cultivar, estimulando de esta manera la práctica de la agricultura orgánica en México. A través de algunas … [Leer más...] acerca de La agricultura orgánica en México

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