Productos naturales

Receta: Cómo preparar agua de jamaica (correctamente*) Ingredientes 1 taza de flor de jamaica 4 tazas de agua Hielos y … [Read more...] about Recetas de cocina con flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.)

El consumo de carne en el mundo se concentra en más de 90% en la de cerdo, bovina y avícola, solamente el 0.5% … [Read more...] about Conejo orgánico: una alternativa de producción y consumo

Las plagas se han controlado, de una manera unilateral, con productos químicos organosintéticos en las últimas 7 … [Read more...] about Nueva visión en el manejo de plagas

Una cuestión complicada Si se trata de cervezas, es bueno ser estadounidense, pero es mejor ser multicultural. Cuando … [Read more...] about Cerveza y globalización. El pan bebible

While for consumers these products are becoming more mainstream, what challenges and opportunities does this pose for … [Read more...] about How to grow a local organic movement: the case of the Mexican Network of Organic Markets

El fenómeno del café de especialidad ha aflorado en numerosas ocasiones desde su nacimiento, hace tres décadas, con … [Read more...] about La nueva frontera del café de calidad

¿Porqué es pertinente o necesaria la certificación de productos artesanales regionales? Para empezar necesitamos … [Read more...] about Criterios para la certificación de productos artesanales en la reserva de la biósfera de Los Tuxtlas

Vender más café en grano es una excelente manera de mejorar su negocio sin comprar máquinas grandes y caras que hagan … [Read more...] about Cómo aumentar sus ventas de café en grano

En la finca La Hammonia, conocida también como Selva Negra se re-utilizan los sub-productos del café tales como las … [Read more...] about Sistema de biogás: utilización de subproductos del café

Este texto, hecho a partir de la experiencia de manejo de los ganaderos con una producción pecuaria certificada orgánica … [Read more...] about Ganadería orgánica certificada: experiencias mexicanas (2003)*

Producto típico, tradicional o de la tierra es una denominación que abarca, grosso modo, a todos aquellos productos … [Read more...] about Denominaciones de origen y bio territorio en México D.F.

¿Quiénes somos? Somos un grupo de 9 mujeres meliponiculturas, nuestra comunidad se llama Agustín de Iturbide y nos … [Read more...] about ¿Cuáles son los beneficios de la miel virgen?

Producción: La O.I.C. calcula una producción en México para el ciclo 2006-2007 de 4.2 millones de sacos. Recientemente … [Read more...] about Mercado y precios del café en México cosecha 2006-2007

El manejo orgánico del plátano y del banano Actualmente en México hay alrededor de 1350 ha de plátano y banano … [Read more...] about Manejo, certificacion y comercializacion orgánica de plátano y banano. La experiencia mexicana y centroamericana

No podemos continuar contemplando el planeta en el cual vivimos como si fuese un tablero de ajedrez donde las personas … [Read more...] about ¿Qué hay detrás del café orgánico?

Desarrollo: "... ¿qué mitología, como no sea alguna magia negra inconfesable, tomará a su cargo ese brebaje de … [Read more...] about Café prohibido

¿Quiénes somos? Sociedad de Producción Rural Kabi Habin, recibe este nombre por ser una miel extraída de de la flor del … [Read more...] about Miel Orgánica Kabi Habin SPR de RL

¿Quiénes somos? Somos un grupo de 18 productores mayas de una microregión denominada Poniente Bacalar en el Estado de … [Read more...] about Pitahaya (Cereus undatus)

I. Introducción. El papayo (Carica papaya L.) es una especie probablemente originaria de Centroamérica y Sur de … [Read more...] about Cómo cultivar papaya orgánica en México

The Green Corner es el primer negocio en México que cuenta con una instalación de energía solar integrada por 204 … [Read more...] about Negocio con paneles solares en México

Introducción: Objetivo central: Dinamizar el consumo orgánico En los últimos años el campo y sus procesos se han … [Read more...] about The Green Corner, Productos orgánicos, ecológicos y sustentables

Más de 1,200 productos orgánicos y naturales para tu tienda o tu hogar. ¿Qué productos puedes encontrar? Lácteos, … [Read more...] about The Green Corner, otra opción en productos orgánicos

Como si el único problema de fondo fuera "la canasta familiar" en los grandes centros urbanos, el debate … [Read more...] about La verdad sobre la yerba mate en Argentina

¿Qué es la flor de jamaica? La Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.), de la familia de las Malvaceas, es originaria de … [Read more...] about Beneficios de la flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.)

- Ver segunda parte, Mercado del maracuyá en México - Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de … [Read more...] about Mercado mundial del maracuyá

Ver primera parte, Mercado mundial del maracuyá La producción en México Evolución Histórica La producción de maracuyá en … [Read more...] about Mercado del maracuyá en México

Historia El nombre se debe a su origen, la región de Kaffa, en el sudeste de Etiopía, donde la bebida se llama kahwa. El … [Read more...] about ¿Qué hay de trás de una taza de café? Datos básicos sobre café en México