Salud

Resumen En la universidad cubana la promoción y extensión cultural fortalece el trabajo metodológico para la formación integral del profesional con la previa identificación de sus necesidades. Para la investigación, a partir del funcionamiento de la Cátedra Escuela-Salud-Sexualidad, han sido identificados problemas … [Leer más...] acerca deLa extensión universitaria en la prevención de adicciones al tabaco y otras conductas de riesgo

A través de los años se ha dicho y confirmado que la base de una buena salud es una buena alimentación. Hemos conocido diversos artículos sobre investigaciones y estudios realizados a diferentes alimentos y tenemos conocimiento de la cantidad de nutrientes esenciales que contienen, y que en teoría proveen al cuerpo … [Leer más...] acerca deIntroducción a la alimentación biocompatible

Los mamíferos se caracterizan por nacer con su sistema digestivo inmaduro y requerir de la lactancia para obtener nutrientes. La primer leche que produce la hembra mamífera, sea cual sea su especie, luego del parto es diferente a la leche que producirá días después. Cumple además de la función nutritiva, importantes … [Leer más...] acerca deCalostro: su importancia biológica y nutritiva

¿De qué se trata este artículo? El tejido muscular transforma la energía química en mecánica. Según su estructura y función, se clasifica en tres tipos: liso, cardíaco y estriado. El primero forma parte de la estructura de los vasos sanguíneos y rodea muchos órganos huecos tales como el estómago y los intestino; el … [Leer más...] acerca deMovimiento y fuerza muscular: de la contracción a los suplementos deportivos

Existe un nuevo modelo de alimentación basado en la biocompatibilidad. Hacemos referencia a éste último término como la capacidad que tiene nuestro organismo para digerir, absorber y metabolizar los alimentos, así como para eliminar los desechos adecuadamente. Los animales por naturaleza tienden a adquirir sus … [Leer más...] acerca deCómo mejorar tu salud con una alimentación biocompatible

Resumen El incremento que se ha experimentado en el mundo acerca del consumo de los vegetales para garantizar una dieta saludable, ha hecho necesario mejorar la calidad en la oferta de estos alimentos, siendo uno de los principales retos que enfrenta la restauración, por su importancia para garantizar una adecuada … [Leer más...] acerca deAfectación nutricional y organoléptica de vegetales en el proceso de elaboración

Resumen En el presente estudio se revisarán los aspectos generales de las células madre: definición, antecedentes históricos y su clasificación. El objetivo de este trabajo es conocer la función de las células madre, así como analizar sus alcances y limitantes en el contexto de la investigación y aplicación … [Leer más...] acerca deRealidades y mitos de las células madre

Desarrollo: En México, la automedicación se ha incrementado en los últimos años debido a la creciente disponibilidad medicamentos de venta libre, especialmente aquellos que anteriormente estaban disponibles sólo por prescripción. A fines de los años 90, el Ministerio de Salud de México cambió más de 200 medicamentos … [Leer más...] acerca deRiesgos de la automedicación