Productos orgánicos

De acuerdo con Lernoud y Fonseca (2004)[4], la certificación orgánica participativa, la certificación alternativa, o los sistemas participativos de garantía como los denomina la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM) se diferencian de la certificación de tercera parte o de agencias … [Leer más...] acerca de Una certificación diferente: La certificación orgánica participativa

Decreto por el que se expide la Ley de Productos Orgánicos (7 de febrero, 2006). EXPOSICION DE MOTIVOS Los productos orgánicos son aquellos producidos sin pesticidas ni agroquímicos de síntesis y que son controlados en toda la cadena productiva, de tal forma que garantiza resultar en alimentos sanos para el … [Leer más...] acerca de Iniciativa de ley de productos orgánicos

Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Presidenciade la República.VICENTE FOX QUESADA, Presidente de los Estados Unidos Mexicanos, a sus habitantes sabed:Que el Honorable Congreso de la Unión, se ha servido dirigirme el siguienteDECRETO"EL CONGRESO GENERAL DE LOS ESTADOS … [Leer más...] acerca de Decreto por el que se expide la Ley de Productos Orgánicos.

El papel de México como abastecedor de productos orgánicos en el mercado mundial se limita a tres clases: productos tropicales que no se cultivan en los países desarrollados (café, cacao, mango, plátano, vainilla, etcétera); hortalizas de invierno cuando por cuestiones climáticas los países de clima templado tienen … [Leer más...] acerca de México como abastecedor de productos orgánicos en el mercado mundial**

El dinámico y atractivo mercado de los alimentos orgánicos ha estimulado mucho la reconversión de la agricultura convencional hacia la orgánica. Aunque ésta existe desde el decenio de los años veinte y en los setenta se elaboraron las primeras normas para su producción, no fue sino hasta los noventa cuando empezó a … [Leer más...] acerca de Producción orgánica en el mundo**

Esta página ha sido realizada con las opiniones de diversos actores directamente relacionados con el tema de la producción, certificación y comercialización de productos orgánicos en México. Dichas opiniones fueron expresadas dentro de la lista informativa de la Red Morelos, con Areli Carreón.  Mercado Ecológico … [Leer más...] acerca de Certificación orgánica en México: Algunas perspectivas

Contenido. Resumen del documento. El papel y la importancia de la organización para el consumo de productos orgánicos. Criterios de los consumidores para definir el nivel de organización. Perfil del consumidor. Limitaciones para el desarrollo y consolidación del mercado orgánico. Retos. El surgimiento de la Red de … [Leer más...] acerca de Red de consumidores de productos orgánicos en la UACH: Una experiencia de organización para el consumo

Ver segunda parte Introducción Durante la última década, la agricultura orgánica o ecológica ha demostrado ser una de las alternativas más promisorias para el campo mexicano. Esta agricultura cumple con los objetivos de la sustentabilidad, pues conlleva a la conservación y mejoramiento de los recursos naturales, a … [Leer más...] acerca de Propuesta de Política de Apoyo para la Agricultura Orgánica de México[1] (primera parte)

Ver primera parte Propuesta de Política de Apoyo a la Agricultura Orgánica de México El desarrollo de una política de apoyo contribuiría a lograr varios objetivos de relevancia nacional, a saber: a) Contribuir al desarrollo de las regiones más pobres y atrasadas del país, que albergan a los grupos más desprotegidos, … [Leer más...] acerca de Propuesta de Política de Apoyo para la Agricultura Orgánica de México (segunda parte)