Resumen Se presentan los resultados de un diagnóstico al proceso de Alimentos y Bebidas del hotel Rex de la ciudad de Santiago de Cuba, perteneciente al Grupo Empresarial Hotelero Islazul S.A. A partir de una estrategia de intervención por etapas se escogió el subproceso “Elaboración de Platos” como caso de estudio … [Leer más...] acerca de Propuesta de rediseño del proceso de alimentos y bebidas para la recategorización del Hotel Rex de Santiago de Cuba
Configuración epistemológica y lineamientos de las juntas de educación en Colombia. Dinámicas para su conformación, organización y funcionamiento
Resumen Con relación a las juntas de educación que para el caso colombiano están previstas para los niveles: municipal, departamental y nacional, en el presente ensayo se abordan aspectos y dimensiones fundamentales tales como su contexto y ámbito normativo, y desde allí dar respuesta a los interrogantes: ¿Cómo es … [Leer más...] acerca de Configuración epistemológica y lineamientos de las juntas de educación en Colombia. Dinámicas para su conformación, organización y funcionamiento
Mediación escolar: El lugar de la escucha y la circulación de la palabra como forma de alojar el malestar
Este artículo se enfoca en los fundamentos teóricos de la mediación escolar, desde la perspectiva psicoanalítica. La posición del mediador es un aspecto crucial en la resolución de conflictos, y el objetivo es reflexionar sobre la importancia de adoptar una postura adecuada para ayudar a los sujetos a superar y/o … [Leer más...] acerca de Mediación escolar: El lugar de la escucha y la circulación de la palabra como forma de alojar el malestar
Cierre del jardín del castillo de un gigante egoísta: implicancias psicológicas y ecológicas
Autora: Nidy Liz Marchant Díaz https://orcid.org/0000-0001-6678-9110 Introducción El gigante egoísta es un cuento escrito por el famoso autor y poeta irlandés Oscar Wilde. Publicado, por primera vez, en 1888. Este cuento se ha convertido en un clásico de la literatura infantil, y contiene una profunda enseñanza … [Leer más...] acerca de Cierre del jardín del castillo de un gigante egoísta: implicancias psicológicas y ecológicas
Líquido que combate la plaga de muérdago y protege a los árboles
La plaga del muérdago sigue matando muchos árboles y l@s ciudadan@s tenemos una forma de poner nuestro granito de arena para combatir esta plaga y proteger a árboles que nos dan oxígeno cada día. Presentación Somos una empresa dedicada a cuidar la ecología, tuvimos la suerte de desarrollar un producto que sirve … [Leer más...] acerca de Líquido que combate la plaga de muérdago y protege a los árboles
El machismo como herencia adquirida en Latinoamérica
El machismo visto como una forma de culto a la virilidad (Fuller, 1995; Stevens y Soler, 1974) yace como el hombre, el 'varón', el 'macho', aquel ser que simplemente por sus condiciones biológicas se cree y considera superior ya sea por: identidad, ideología, costumbre, tradición, o simplemente por la herencia legada … [Leer más...] acerca de El machismo como herencia adquirida en Latinoamérica
Metodología “flipped classroom”. Aulas invertidas usando las TIC
Resumen: En el presente artículo se persigue profundizar en el concepto de la clase invertida, un nuevo modelo pedagógico que rompe con la organización de las clases tradicionales, aunando las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) con el aprendizaje fuera de clase por parte del alumno. Invertir la clase … [Leer más...] acerca de Metodología “flipped classroom”. Aulas invertidas usando las TIC
Interacción entre el lenguaje y la vida: una exploración del discurso y su importancia
Al iniciar la escritura de las primeras líneas de este escrito, no puedo negar que un inmenso “temor” se apoderó de mí, ya que pensé que en un día como este (15 de junio, día de Corpus Christi en República Dominicana) un buey me diría cosas tales como: “Hoy no se escribe”, “deja ese libro”, “no te lleves del maestro … [Leer más...] acerca de Interacción entre el lenguaje y la vida: una exploración del discurso y su importancia
Comprender y manejar trastornos del sueño: causas, síntomas y tratamientos
Resumen El sueño es un evento fisiológico de gran importancia para el ser humano y durante este proceso, se generan un gran número de eventos que nos facilitan la vida diurna. Las investigaciones actuales han descubierto y continúan descubriendo grandes aspectos de este proceso del humano, aunque continúan … [Leer más...] acerca de Comprender y manejar trastornos del sueño: causas, síntomas y tratamientos
Technical and technological training in …
Artículo retirado. … [Leer más...] acerca de Technical and technological training in …
Impacto del narcotráfico en la población juvenil: Comuna 4, Medellín, Colombia, 1980 – 2020
Resumen: El presente artículo académico tiene como propósito analizar el impacto del narcotráfico en la población juvenil, estudiando el caso de la comuna 4 de la ciudad de Medellín entre 1980 y 2020. El método es hermenéutico basado en normas nacionales, revisión de literatura secundaria y sistematización de … [Leer más...] acerca de Impacto del narcotráfico en la población juvenil: Comuna 4, Medellín, Colombia, 1980 – 2020
¿La autoestima influye en el rendimiento escolar de los alumnos de primaria?
Introducción La intención del estudio que a continuación se presenta es determinar si es que existe una relación entre la autoestima y rendimiento escolar en alumnos de educación primaria. Se estudiará lo que engloba la palabra "autoestima" para una mejor comprensión de su significado, ya que es un tema del que … [Leer más...] acerca de ¿La autoestima influye en el rendimiento escolar de los alumnos de primaria?